{"id":233,"date":"2021-11-08T17:08:08","date_gmt":"2021-11-08T16:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/lnx.cantinataliano.com\/2\/?page_id=233"},"modified":"2025-05-02T12:24:07","modified_gmt":"2025-05-02T10:24:07","slug":"na","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.siamovino.it\/?page_id=233","title":{"rendered":"NEBBIOLO D&#8217;ALBA D.O.C."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">VINO ROSSO &#8211; NEBBIOLO D\u2019ALBA<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">INDICAZIONI PER LO SMALTIMENTO RIFIUTI E LA RACCOLTA DIFFERENZIATA:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>BOTTIGLIA IN VETRO<\/td><td>GL 71<\/td><\/tr><tr><td>TAPPO DI SUGHERO<\/td><td>FOR 51<\/td><\/tr><tr><td>CAPSULA IN PVC\/ALLUMINIO<\/td><td>C\/PVC 90<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">VERIFICA LE DISPOSIZIONI DI RICICLAGGIO DEL TUO COMUNE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"215\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/NEBBIOLO.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-457\" srcset=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/NEBBIOLO.png 215w, https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/NEBBIOLO-94x300.png 94w\" sizes=\"auto, (max-width: 215px) 100vw, 215px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"519\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/nebbiolo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-184\" srcset=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/nebbiolo.jpg 519w, https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/nebbiolo-251x300.jpg 251w\" sizes=\"auto, (max-width: 519px) 100vw, 519px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">zona di produzione<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nebbiolo d\u2019Alba<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vino rosso autoctono ottenuto da uve Nebbiolo, il vitigno pi\u00f9 nobile della zona. Si tratta di un rosso elegante, di medio invecchiamento, capace di esprimere struttura, complessit\u00e0 e grande bevibilit\u00e0. Apprezzato dagli intenditori, conquista anche chi cerca un vino importante da gustare con piacere.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Caratteristiche<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Classificazione:<\/strong> DOC<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitigno:<\/strong> 100% Nebbiolo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 14,5% vol<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formato:<\/strong> 0,75 L<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Note di Degustazione<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colore rosso granato moderatamente intenso. Al naso si esprime con sentori eterei, speziati e delicatamente bois\u00e9. Il gusto \u00e8 morbido e rotondo, di grande corpo e con una fine nota vellutata. Lungo e persistente nel finale.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vinificazione e Affinamento<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 9 giorni. Affinamento in grandi botti di legno per almeno 18 mesi, seguito da 4 mesi di riposo in bottiglia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consigli di Servizio<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Temperatura ideale:<\/strong> 20 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abbinamenti:<\/strong> Tajarin, gnocchi al rag\u00f9, arrosti, brasati, filetto, selvaggina, formaggi stagionati.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conservazione:<\/strong> In scatola, in posizione orizzontale, al riparo da luce e calore.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tenuta:<\/strong> fino a 12 anni<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-7d812b4c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.siamovino.it\/?page_id=49\">TORNA AI VINI<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VINO ROSSO &#8211; NEBBIOLO D\u2019ALBA INDICAZIONI PER LO SMALTIMENTO RIFIUTI E LA RACCOLTA DIFFERENZIATA: BOTTIGLIA IN VETRO GL 71 TAPPO DI SUGHERO FOR 51 CAPSULA IN PVC\/ALLUMINIO C\/PVC 90 VERIFICA LE DISPOSIZIONI DI RICICLAGGIO DEL TUO COMUNE Nebbiolo d\u2019Alba Vino rosso autoctono ottenuto da uve Nebbiolo, il vitigno pi\u00f9 nobile della zona. 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