{"id":235,"date":"2021-11-08T17:08:24","date_gmt":"2021-11-08T16:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lnx.cantinataliano.com\/2\/?page_id=235"},"modified":"2025-05-02T12:29:05","modified_gmt":"2025-05-02T10:29:05","slug":"ba","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.siamovino.it\/?page_id=235","title":{"rendered":"BARBERA D&#8217;ALBA D.O.C."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">INDICAZIONI PER LO SMALTIMENTO RIFIUTI E LA RACCOLTA DIFFERENZIATA:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>BOTTIGLIA IN VETRO<\/td><td>GL 71<\/td><\/tr><tr><td>TAPPO DI SUGHERO<\/td><td>FOR 51<\/td><\/tr><tr><td>CAPSULA IN PVC\/ALLUMINIO<\/td><td>C\/PVC 90<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">VERIFICA LE DISPOSIZIONI DI RICICLAGGIO DEL TUO COMUNE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"193\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/BARBERA.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-453\" srcset=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/BARBERA.png 193w, https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/BARBERA-85x300.png 85w\" sizes=\"auto, (max-width: 193px) 100vw, 193px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"531\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barbera.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-186\" srcset=\"https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barbera.jpg 531w, https:\/\/www.siamovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/barbera-257x300.jpg 257w\" sizes=\"auto, (max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">zona di produzione<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbera d\u2019Alba D.O.C.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vino rosso della tradizione piemontese. Un tempo presente ogni giorno sulle tavole dei nostri nonni, oggi si presenta con maggiore morbidezza ed equilibrio grazie alle moderne tecniche di vinificazione. La Barbera d\u2019Alba \u00e8 un rosso giovane, ma dalla struttura armonica e versatile, perfetto sia per chi ama i vini pronti da bere che per chi cerca carattere.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Caratteristiche<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Classificazione:<\/strong> DOC<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitigno:<\/strong> 100% Barbera<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 14% vol<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formato:<\/strong> 0,75 L<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Note di Degustazione<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colore rosso violaceo molto intenso. Al naso esprime sentori eterei e vinosi, con profumi intensi di frutta rossa. Il gusto \u00e8 corposo, equilibrato e discretamente fruttato, con alcune note speziate al retrogusto. Un vino rotondo, giovane e molto piacevole.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vinificazione e Affinamento<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Affinamento in acciaio inox per 8 mesi, seguito da almeno 2 mesi in bottiglia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consigli di Servizio<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Temperatura ideale:<\/strong> 20 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abbinamenti:<\/strong> Vino da tutto pasto: ottimo con primi piatti semplici, carni in genere, salumi e formaggi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conservazione:<\/strong> In scatola, in posizione orizzontale, al riparo da luce e calore.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tenuta:<\/strong> fino a 7 anni<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-7d812b4c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.siamovino.it\/?page_id=49\">TORNA AI VINI<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INDICAZIONI PER LO SMALTIMENTO RIFIUTI E LA RACCOLTA DIFFERENZIATA: BOTTIGLIA IN VETRO GL 71 TAPPO DI SUGHERO FOR 51 CAPSULA IN PVC\/ALLUMINIO C\/PVC 90 VERIFICA LE DISPOSIZIONI DI RICICLAGGIO DEL TUO COMUNE Barbera d\u2019Alba D.O.C. 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